FC2ブログ

創業半世紀の地元密着型の釧路ラーメン店は素朴さたっぷり!「ラーメン専門店つる」釧路市

グルメランチの報告です。

今日から道東の旅に出かけます。
愛車を走らせ、釧路市に到着です。
ランチにとチョイスしたのがこちらのラーメン店。
店構え同様店内は、素朴さたっぷり。
カウンター8席のほか小上がりもあって結構広め。
早い時間の訪問だったので、先客はまばらです。
P1540921(1).jpg

メニューの左端に書かれている「正油ラーメン」をいただきます。
見た目とてもシンプルです。
まずはスープを一口。
鰹節の出汁がまず感じられた後動物系の出汁の旨味もやってきました。
ちょっと塩辛さを感じます。
麺は釧路では定番のやや縮れている細麺で、柔らかめの茹で加減はスープと良く絡んでいます。
具材は、大きめのチャーシューが2枚、柔らかくて味付けもそんなに濃くなく美味です。
そのほか、細く裂いたメンマ、細かく刻まれたネギ、そして真ん中の板海苔が目立っています。
P1540912(1).jpg

これが「釧路ラーメン」なんですね!


(所在地)
北海道釧路市星が浦北1-2-67

(電話番号)
0154-52-8740
メニュー
食べログ


人気ブログランキングへ

にほんブログ村 グルメブログ B級グルメへ
にほんブログ村

2019/10/10 07:00 | COMMENT(2)TRACKBACK(0)

コメント

ピッコロさんへ

店名の由来については確認しませんでした。
おそらく「鶴」からだと思いますが・・・

CSはおかげさまで勢いで勝たせていただきました。
ファイナルは怪しい感じですが、なんとか踏ん張ってもらいたいものです。

No:2044 2019/10/13 09:58 | 二朗 #- URL [ 編集 ]

店名

さすがに釧路だと鶴の名前が多いのですかね。
それはさておき、CS頑張ってください。よろしくお願いします。
当方は秋季練習に入りました。

No:2041 2019/10/10 09:01 | ピッコロ #UYqLhazk URL [ 編集 ]

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

 | BLOG TOP |