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越後佐渡の極上の肴と新潟の地酒の数々をいただける郷土料理店!「海老の髭」新潟市

今宵は新潟市に出没です。
昼間の勉強会を終えて、幹事さんに案内いただいたのがこちらの居酒屋。
佐渡の海産物がいただける郷土料理店です。
シックな感じの店内は、結構広くていろんなサイズの個室があって使い勝手がよさそうです。
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飲み放題付きの5,500円のコース料理をいただきます。
まずは「特選お造り6点盛合せ」です。
「南蛮海老」、「天然ぶり」、「活さざえ」、「真いか」・・・と越後佐渡の極上の海の幸がずらり。
どれも肉厚で、新鮮でとても美味です。
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「フグの焼き白子茶碗蒸し」です。
絶品です。
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こちらは「豚肉の朴葉味噌焼き」です。
香りがとっても良かったです。
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贅沢な「ズワイガニ鍋」です。
カニの風味が具材にしみ込んでいきます。
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「のど黒の藻塩焼き」です。
日本海だからこそいただける逸品です。
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〆は「鶏牛蒡の釜戸炊き銅鍋御飯」です。
具だくさんでボリュームたっぷりでした。
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(所在地)
新潟市中央区古町通八番町1433-2

(電話番号)
050-5571-7920
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2018/12/15 07:00 | COMMENT(0)TRACKBACK(0)

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