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B-1GP2014優勝”十和田バラ焼き”を食す!「司バラ焼き大衆食堂」十和田市

グルメランチの報告です。
今日は青森県十和田市にお伺いし、午後からの仕事に備え、地元民にご案内いただいたのがこちらのお店。
2014B1グランプリで優勝した十和田市名物「バラ焼き」がいただけるお店です。
ビニシーで覆われた店内は多くのお客さんで一杯です。
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目の前のコンロに、豚肉と玉ねぎが乗せられた丸い鉄板が置かれました。
玉ねぎの下には特製タレが入れられているようです。
店員が焼き方を詳しく説明してくれます。
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まずはお肉の周りの玉ねぎをぐるぐる回します。
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玉ねぎに色が付いてきたところで、お肉をばらして、一緒に焼き上げます。
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こんな感じに焼きあがりました。
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頃合を見はかってごはんとスープが提供されました。
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ご飯にお肉と玉ねぎを乗せていただきます。
ちょっと甘めのタレがよくしみ込んでいて、これは美味です。
玉ねぎも甘さが増していました。
P1440108(1).jpg

B級グルメ好きの二朗にとっては願ったりかなったりのお店にご案内いただき、満足感一杯でした!
このグルメで街の活性化が図れますように!


(所在地)
青森県十和田市稲生町15-41

(電話番号)
080-6059-8015
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2017/11/19 07:00 | COMMENT(0)TRACKBACK(0)

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