住宅街に静かに佇む蕎麦屋では、しっとり滑らか程よいコシのお蕎麦がいただけます!「手打ちそば四季」札幌市太平

グルメランチの報告です。

今日はなんとなくそばの気分でお伺いしたのが、札幌市の北にある百合が原公園近くにあるこちらのおそば屋さんです。
住宅街の真ん中にあって、入りやすさバッチリの店構え同様、店内はこれぞ蕎麦屋って感じで居心地がよさそうです。
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天ぷらそばにしようと決めて入店したのに、心変わりをして注文したのが「かき揚げそば」です。
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蕎麦は細めで、汁は見た目は濃そう・・・
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かき揚げは、厚さ約5センチで結構な大きさ!
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二朗は当然のようにかき揚げを丼のそばの中に入れていただきます。
そばはしっとりしていて滑らか、柔らかめでコシも程良い感じ。
汁は色ほど濃くなく辛さはそんなに感じません。
かき揚げの具材は小エビとイカのほかいろんな野菜が入っていて、汁にどんどん溶け込んでいきます。
完成度の高い蕎麦に満足感高めでした。
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入店して最初にお茶と一緒に出てきたのが、サービスの「揚げ蕎麦」です。
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(所在地)
札幌市北区太平十一条6-6-10

(電話番号)
011-773-0226
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2017/10/04 07:00 | COMMENT(0)TRACKBACK(0)

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