常連さんで大賑わいの居酒屋は心も体も温めてくれます!「居酒屋花咲」札幌市北21条

今週も夜の予定が入っていない二朗は、自炊にあきて、夜な夜な街に繰り出します。
今宵の取材はこちら。
前々から気になっていたお店なんですが、なんとなく前を通り過ぎていました。
暖簾をくぐると、早い時間にもかかわらず、どう見ても常連さんと思われる女性二人がすでに出来上がっています。
店は二朗より少々年上のご夫婦が営んでおられて、これぞ赤提灯の店内は8席ほどのカウンターと小上がりに4人席が二つと小ぢんまりしています。
カウンターの一番奥に陣取りました。
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お通しは2品。
「ゆで玉子」に手作り感満載の特製ソースがかけられています。
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「煮物」は二朗の年代にはうれしい一品。
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大好きな「タコ刺」は弾力感たっぷりでとても新鮮!
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これも二朗の定番「砂肝」
しっかりしたコリコリ感にも柔らかさが感じられます。
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「ニラ玉」です。
普通のニラ玉の常識を覆す調理方法です。
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混ぜるとこんな感じになりました。
いい感じの味付けにビールが進みます。
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最後に店主のサービス「行者にんにく」をいただきます。
癖になりそうな味です。
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初めての訪問にもかかわらず、店主夫婦や常連さんに気軽に話しの相手をしてもらい、とても楽しい一時を過ごすことができました。
二朗も常連になってしまいそうです・・・


(所在地)
札幌市北区北21条西5丁目2-28

(電話番号)
011-758-9059
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(ぐるなび)
 居酒屋花咲
 ジャンル:居酒屋
 アクセス:札幌市営南北線北24条駅4番口 徒歩5分
 住所:〒001-0021 北海道札幌市北区北二十一条西5-2-28(地図
 周辺のお店:ぐるなびぐるなび 北区(北24条・麻生)×居酒屋
 情報掲載日:2017年7月17日



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2017/07/07 07:00 | COMMENT(1)TRACKBACK(0)

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No:1856 2017/07/07 13:19 | # [ 編集 ]

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