優しいスープが心を和ませてくれる醤油専科のラーメン店はCP最高!「おお田 ラーメン店」札幌市北36条

札幌ラーメン調査第51弾、グルメランチの報告です。

お伺いしたのは北36条のこちらのお店。
今年9月にオープンしたばかりの醤油ラーメン専門店です。
黒が基調の店内はとても落ち着いた雰囲気が漂っています。
お昼時が過ぎていたからか、カウンターのみの席はほぼ埋まっている程度の込み具合です。
店は店主が一人で営んでいるようで、とても忙しそうです。
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「淡口醤油」をいただきます。
先ずはスープをいただきます、
魚介節の風味が口いっぱいに広がり、後から醤油の旨味がやってきます。
とてもやさしい味に心が和みます。
麺は白っぽい細めでストレート、加水的には低めですね。
具材はしっかり煮込んであろうチャーシューと手で裂いたような歯応え有るメンマ、それに大き目の麩と刻んだネギといたってシンプルです。
これがなんとワンコインととってもリーズナブル!
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一人で営んでおられますので、ちょっと待時間が長いかもですが、CP最高のこちらのお店は味もしっかりしていてお勧めです。


(所在地)
札幌市東区北36条東1丁目5-1 大越ビル1F

(電話番号)
090-9432-5617
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2016/12/02 07:00 | COMMENT(0)TRACKBACK(0)

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