「富良野」を大切にした創作料理、気候に恵まれ、農産物の宝庫である環境を最大に生かし、ノンジャンルで美味しいものをいただけます!「くまげら」富良野市

グルメランチの報告です。

富良野のB級グルメと言えばやはり「オムカレー」です。
今回チョイスしたのはこちらのお店。
店を包んでいるのは、ぶどうの木!
店の内外に布礼別の畑の石を積み上げられています。
店内は中富良野の川と空知川に眠っていた埋もれ木、麓郷の山から取った蔓などを使い、芸術性溢れる空間に仕立てられていて、独特の空気が流れています。
こちらは結構な人気店のようで、多くのお客さんで大賑わい!
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「オムホエーカレー」をいただきます。
チーズ製造の過程で出る「ホエー」を水の代わりに使って作られているカレールーは、まろやかでコクがあり、奥深さ感じます。
富良野の野菜を揚げて彩り豊かに仕上げられています。
とっても美味でした!
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(所在地)
北海道富良野市日の出町3-22

(電話番号)
0167-39-2345
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食べログ
ヒトサラ)


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2016/07/29 07:00 | COMMENT(0)TRACKBACK(0)

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