麻生で夜遅くまで頑張るラーメン屋さん、とんこつ魚介系合わせ技スープはマイルドで美味い…!「ラーメンの音むら」札幌市北40条

札幌ラーメン調査第30弾、グルメランチの報告です。

今日は地下鉄南北線の終点麻生駅にやってきました。
お昼時だったのでこちらでランチをいただきます。
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「味噌ラーメン」をいただきます。
まずスープから。
魚介の風味のする豚骨味噌スープです。
穏やかなコクのスープは塩分やや高めのようです。
麺は中太やや縮れで微妙に黄色が弱く、少々柔かめ。
具は、大き目で肉厚な炙りチャーシュー、白髪ねぎ、長葱の斜め切り、小口ネギ、太切りメンマ。
ねぎ好きの二朗にたまりません!
納得の一杯でした!
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(所在地)
札幌市北区北40条西5丁目5-20

(電話番号)
011-709-7171
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2015/12/22 06:00 | COMMENT(0)TRACKBACK(0)

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