こだわりの道産食材で作られたハイレベルなイタリアン「サグラ (Sagra)」札幌市南1条

今宵はお江戸からムーさんが来られ、関係者による懇親会の場としてセットされたのがこちらのお店。
厳選した道産食材が使われていて、美味しくて新鮮な食材で彩られた料理をいただけるそうです。
店内はとてもおしゃれで、自然と気取ってしまいます。
P1290501(1).jpg


コース料理をいただきます。
とてもきれいに仕上げられた料理は、どれもとっても美味!
今日も余計な解説はやめておきますので、写真でお楽しみください。
「空知のとうもろこしのスープ 更別野矢さんのきまぐれブルーのムースとエスプレッソ」
P1290506(1).jpg

「青ソイとズッキーニと紫カリフラワーのマリネ 根室のサンマのマリネ プラムと新ショウガのピクルス 森町みよいさんのかぼちゃのサラダ」
P1290510(1).jpg

「トマト煮にしたえりも短角牛のトリッパのカツレツ」
P1290516(1).jpg

「ほんわか焼き立てのパン」
P1290513(1).jpg

「根室のムール貝とジャガイモのペンネ」
P1290523(1).jpg

「ニセコラララファームのトマトと白糠酪恵舎のモッツァレラのスパゲティーニ」
P1290528(1).jpg

「えりも短角牛のハンバーグ」
P1290530(1).jpg

「石狩はるきちオーガニックファームのホワイトショコラのブリュレとこがしたしょうゆのジェラート」
P1290538(1).jpg

こちらのお店、料理はもちろんなんですが接客もとても丁寧で心地よい時間を過ごすことができました。
ちょっと値が張りますが、それを上回る雰囲気を楽しめますので、是非お伺いしてみてください!

昨日はフレンチ、今日はイタリアンと連日の洋食の報告、似合ってないって?
ほっといておくれやす!


(所在地)
札幌市中央区南一条西8-20-1 ライオンズマンション小六ビル 1F

(電話番号)
011-219-4649
メニュー
食べログ
HP)


人気ブログランキングへ

にほんブログ村 グルメブログ B級グルメへ
にほんブログ村

2015/10/10 06:01 | COMMENT(0)TRACKBACK(0)

コメント

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

 | BLOG TOP |