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山形に来たら、赤湯からみそラーメン♪「龍上海」山形市

グルメランチの報告です。

B級グルメのブログを始めてもうすぐ丸8年となり、記事も2200件を超えましたが、気になってしょうがないことがひとつありました。
それは全都道府県を制覇していないこと!
なぜか山形県が残っていたのです。
これまで大好きなスキーを楽しみに蔵王には何度もお伺いしていたのですが、ここ10年ぐらいご無沙汰でした。

この日はやっと機会があってつばさに乗って久しぶりに山形駅に降り立ちました。
到着したのはちょうどお昼時。
何をいただこうかと頼りにしたのはいつもの食べログです。
ランチで一番評価の高いこちらのラーメン屋さんにお伺いしました。
店構えも店内もひなびた感たっぷりです。
P1260809(1).jpg

当店名物「赤湯からみそラーメン」をいただきます。
早速ひとくちいただきましょう。
スープを飲んでみると・・・
むむっ?
結構味は薄めです。
辛味噌を少しずつ溶いて飲んでみると・・・いい感じの辛さがやってきます。
辛味噌を溶いてスープに馴染ませてだんだんちょうどいい感じにしてありますね。
麺はやや太めの縮れ麺。
やや歯ごたえがあり、ツルンとしています。
だんだん辛味噌の効果で体が熱くなり汗が噴出してきました。
山形の味をラーメンでまず堪能しました!
P1260805(1).jpg


(所在地)
山形市香澄町3-10-4

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(電話番号)
023-623-9930
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2015/03/04 06:00 | COMMENT(4)TRACKBACK(0)

コメント

ピッコロさんへ

山形旅行楽しかったようですね。
私も次回山形訪問の際には「冷やしラーメン」をいただいてみます!

次回は山口開催ですか!
土曜の午後と日曜の午前の丸一日では限られたところしかいけませんね。

No:1997 2019/07/26 21:51 | 二朗 #- URL [ 編集 ]

山形旅行

さすがに山形は遠いですね。新幹線を乗り継いて7時間程度。
東京駅で地域による新幹線の違いを発見したのは収穫でした。
山形での初日に「冷やしラーメン」をいただきましたが、その日は気温が低くて美味しさがよく分かりませんでした。個人的には温かい方がいいかな。
翌日、山寺を参詣した後に串こんにゃくとサクランボソフトを食べて、天童に移動し、板そば(+ビール)をいただきました。これも美味しかったです。
その日は、銀山温泉で久しぶりにゆっくりした気分を味わえました。銀山温泉はすごくいい感じの温泉街です。
たまには飲んで食ってのんびりと旧交を温める旅もいいものです。
次回は、山口が会場となりますので観光ルートを考えなければ。アドバイスをお願いします。

No:1994 2019/07/18 11:54 | ピッコロ #UYqLhazk URL [ 編集 ]

ピッコロさんへ

30数年続いていることはすごいことですね。
是非懇親を深めてきてください。
山形の冷やしラーメンは残念ながら渡来したことはありません。
報告をお待ちしています。

No:1992 2019/07/18 11:08 | 二朗 #- URL [ 編集 ]

研修旅行

今週末から山形に行ってきます。M研の同期会です。
研修で出逢ったのが昭和60年ですから、かれこれ三十数年経ちます。いまだ全員健在なのが何よりです。まだ現役で頑張っている者もいます。
で、山形でのお食事ですがこの時期ですから、冷やしラーメンを食べてみようかと考えています。

No:1990 2019/07/03 16:04 | ピッコロ #UYqLhazk URL [ 編集 ]

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