肉そばの新境地!「ごん」虎ノ門

グルメランチの報告です。

今日もホームグランドである虎ノ門界隈うろついて、入ったことがないお店を見つけてこちらへ。
おそばやさんです。
奥に長い店内はとっても小奇麗で清潔感があふれています。
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当店名物「肉そば」をいただきます。
蕎麦は注文のたびに厨房で茹でているようです。
やや太めで黒っぽい蕎麦の下には味付けの濃いつゆが隠れています。
上に甘辛牛バラ肉、焦がし玉ネギ、煎り胡麻、青ネギ、刻み海苔が乗っけられてています。
かきまぜていただくと、けっこうな味の濃さです。
そばはしっかりとしたコシがあり、弾力感たっぷりです。
ある程度いただいてから「黒七味」をかけ、別の味も楽しんでみました。
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ちょっと変わったこちらのおそばはたまにはいいのではないでしょうか!


(所在地)
港区西新橋2-13-3 西新橋2丁目ビル 1F

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(電話番号)
03-5501-2938
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2015/01/03 06:00 | COMMENT(0)TRACKBACK(0)

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