函館ラーメンを命名したお店「元祖はこだてラーメンおんじき庭本」函館市

日本縦断の旅の報告第六弾!

グルメランチの報告です。
トラピスト修道院を見学した二朗は、函館空港に戻ってきて、搭乗前に腹ごしらえということで空港内にあるこちらへ。
函館にお伺いしたらやはり塩ラーメンをいただかないと帰れません。
店の前の説明文を読むと元々函館では塩ラーメン系の店が多かったところに1971年に函館空港に出店の際あえて塩ラーメンとはせず、函館ラーメンと命名し、それが函館ラーメン=塩ラーメンとなったとのこと。
その元祖がここだそうです。
P1250208(1).jpg

「函館ラーメン」をいただきます。
もちろん塩味です。
とてもさっぱりしていてやさしいスープです。
上品さを感じる一杯でした。
P1250204(1).jpg


(所在地)
北海道函館市高松町511 函館空港内

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(電話番号)
0138-57-9100
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2014/09/20 06:00 | COMMENT(0)TRACKBACK(0)

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