横浜家系の平打ち縮れ麺のラーメン「源家」小川町

今宵はある宴会の後、小腹の隙を感じて、乗換駅の新御茶ノ水駅で下車して、近くにあったこちらのラーメン屋さんへ。
横浜家系のお店でした。
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「ラーメン味噌」をいただきます。
中太、平打ちの縮れ麺は、ぷりぷり・もちもち感たっぷりでスープと良く絡んでいます。
スープは、クリーミーマイルドな豚骨味です。
具は、海苔が3枚、鶉、チャーシュー、ほうれん草、葱、キャベツ、もやし・・・とたくさん!
これは満足できる一杯です。
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(所在地)
千代田区神田小川町2-14-3

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(電話番号)
03-5283-7387
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2014/08/16 06:00 | COMMENT(0)TRACKBACK(0)

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