中華街名物梅蘭やきそばの「梅蘭金閣」横浜市

今宵は横浜中華街に出没です。
たくさんのお店がある中で、今回チョイスしたのはこちらのお店。
「梅蘭やきそば」で有名な「梅蘭本店」です。
遅い時間の訪問でしたが、多くのお客さんで賑わっていました。
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まずは「餃子」をいただきます。
肉汁がたっぷり中に詰まっていて、なおかつとても上品なお味。
美味です。
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「梅蘭焼きそば」の並です。
炒めた豚肉、にら、もやし、玉葱に熱々の餡をかけ、その上に両面カリカリに焼き上げた中華麺を乗せて包んであります。
いい感じのカリカリ感ですね。
でも具の姿を見ることができません。
P1240418(1).jpg

メニューではこんな感じの見せ方です。
P1240423(1).jpg

同じように見せようとやってみましたが、箸では限界があります。
具はメニューの写真と随分違いますが、そんなことは気にせずにいただきます。
トロリとした、アツアツの醤油味の餡とカリカリ焼きそばの相性がよく美味しくいただきました。
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(所在地)
横浜市中区山下町151-13

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(電話番号)
045-263-8378
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2014/07/29 06:00 | COMMENT(0)TRACKBACK(0)

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