「たるまつ」新橋

今宵はサラリーマンの聖地である新橋に出没です。
ニュー新橋にビルにあるこちらの居酒屋さんにお伺いしました。
店は人生の大先輩であるマスターが一人で営んでおられるようです。
店内はひなびた感たっぷりで、とても懐かしい気持ちになります。
メニューはなく、料理は全ておまかせのようです。
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まずは「もずく」です。
初めての味です。
何と表現すればいいのか・・・
まろやかとでも言いましょうか・・・
絶品です。
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「お刺身」です。
どれもとても新鮮!
顔が思わずほころんでしまいます。
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「煮魚」です。
とても濃い味付けですが、しつこさは感じません。
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「アサリの酒蒸し」です。
とても大きなあさりも新鮮で、美味です。
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最後は「さんまの塩焼き」です。
今シーズン初めていただきます。
今年は極暑だったからかさんまが高値のようですね。
脂がのっています。
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マスターのこだわりがこれでもかって伝わるこちらのお店は高いのではと心配したのですが、結構リーズナブルでした。
今度また呑兵衛をご案内することにします。


(所在地)
港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル 2F

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(電話番号)
03-3591-7621
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2013/10/11 08:00 | COMMENT(0)TRACKBACK(0)

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