「柳麺」虎ノ門

グルメランチの報告です。
今日はあっさり系のラーメンが食べたくて虎ノ門のこちらへ。
赤い看板が目立っています。
お昼時でしたが、すぐに座ることができました。
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当店オリジナルの「醤油・塩のミックス」をいただきます。
煮干しのにおいがプーンっとします。
大きなチャーシューが4枚も!
麺が見えません。
箸で麺を引っ張り出すと中太よりちょっと細めのストレート麺です。
スープは何とも言えない絶妙な味付け。
まさに醤油と塩のコラボです。
あっさりスープに背油でちょっとしたコクをプラスしています。
全部飲んでしまいそう・・・
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この界隈もラーメン屋がたくさんあって、激戦区です。
他店との違いを出すために店主が苦労して考案されたんでしょうね。
がんばって生き延びてもらいたいものです。


メニュー
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(所在地)
港区西新橋1-18-11

大きな地図で見る

(電話番号)
03-3597-0008

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2013/07/19 08:00 | COMMENT(0)TRACKBACK(0)

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