「蓼山亭」茅野市

グルメランチの報告です。
京都から長野県茅野市にお伺いしました。
信州といえばやはり蕎麦ですよね。
先輩に案内いただき、こちらへ。
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「ぶっかけおろしそば切り」をいただきます。
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しっかりとしたコシを持った奥行きの深いお蕎麦に歴史を感じます。
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信州の山の幸の小鉢がもれなくついてきます。
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次は「天ぷら」です。
こちらも山の幸がたっぷりです。
カラッと揚げられていて油っぽさを感じません。
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最後に「そばがき」をいただきます。
特製あんかけです。
とてもモチモチしていました。
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メニュー)
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(所在地)
 長野県茅野市米沢174-1

(電話番号)
 0266-82-3322
HP)


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2011/10/14 21:48 | COMMENT(5)TRACKBACK(0)

コメント

ビッコロさんへ

今度ぜひ日程調整して一緒に取材しましょう

No:590 2011/10/21 07:37 | 二朗 #- URL [ 編集 ]

お江戸恋しい

今年になって出張といえば中国、四国地区が多く、お江戸は春に行った程度です。
お江戸はいろいろ美味しいモノを食べさせてくれるところも多く良いです。待ち合わせ場所は、神保町あたりで、夏みかんさんも一緒だとさらに良いですね。

No:587 2011/10/19 08:34 | ピッコロ #UYqLhazk URL編集 ]

ビッコロさんへ

「そばがき」ってどう表現すればいいんでしょう!
モチモチしていて・・・・・言葉が見つかりません。
今度お江戸で待ち合わせして食べに行きませんか?

No:584 2011/10/18 22:32 | 二朗 #- URL [ 編集 ]

美味そう

やはり信州は「そば」ですね。
美味しそうです。「そう」じゃなく美味しいんですね。「そばがき」ってどういうもんなんでしょう。想像つきません。

No:582 2011/10/18 12:57 | ピッコロ #UYqLhazk URL編集 ]

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No:580 2011/10/16 13:13 | # [ 編集 ]

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