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ホクレンビルの地下飲食店街にあるうどん屋さんではプリツル麺がいただけます!「うどんの そうまや」札幌市中央区北4条

グルメランチの報告です。
今日は体があっさり系をも求めていたのでこちらのお店へ。
サツエキから程近いホクレンビルの地下食堂街にあるうどん屋さんです。
親しげな店構え同様店内は落ち着いた空間が広がっています。
カウンター8席のほか、テーブル席もたくさんあって、計32席。
カウンター席に案内されました。
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席に着くと目の前に出汁を取り終えた羅臼昆布が醤油などで炊かれて、容器に入れられています。
箸休めとしていただけます。
食べ放題です(笑)
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「選べる日替わりランチBセット」をいただきます。
ちくわ天と炊き込みご飯をチョイスしました。
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まずは汁を一口。
出汁は昆布と鰹節がとてもしっかり効いていて、関西風のような黄金色。
これは二朗好みです。
麺は、細めですが、ツルツルプリプリでコシも感じられます。
優しい麺というのがふさわしいのでしょうか・・・
天ぷらもカラッと揚げられていて、ちくわも大きめでした。
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「炊き込みご飯」は、ちょっと濃い目の味付けですがどこか懐かしい味。
P1540893(1).jpg

うどん屋さんの少ないサツエキ界隈では貴重なお店です。


(所在地)
札幌市中央区北4条西1-1 ホクレンビル B1F

(電話番号)
011-205-0108
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2019/10/06 07:00 | COMMENT(4)TRACKBACK(0)

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