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昭和の雰囲気たっぷりの街のラーメン屋さんはパラパラ炒飯がいただけるラーメンセットがおすすめです!「げん吉」札幌市北区太平

札幌ラーメン調査第126弾、グルメランチの報告です。
今日は北区太平に出没。
チョイスしたのはこちらのラーメン屋さんです。
親しみを感じる店構えです。
黄色の暖簾をくぐって入店すると、店内は一昔前を思わせるいわゆるザ・ラーメン屋って感じで、アットホーム感たっぷり。
小上がり4人席×3卓のほか、カウンターは8席あります。
カウンターのど真ん中の席に案内されました。
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最近美味な炒飯をいただいていなかったので「ラーメンセット」にしました。
ラーメンは大好きな「味噌」をチョイス。
丼が置かれると大きな海苔が目に飛び込んできました。
海苔の下には、豚モモチャーシュー・火当てもやし、軽い味付けメンマ・ねぎの具材が潜んでいます。
まずはいつものようにスープを一口。
旨味のあるスープで塩分もいい感じで懐かしさを醸し出しています。
麺は一柳製麺の高加水札幌麺で、柔らかめですが微かにサクっとした歯切れを感じることができます。
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「半チャーハン」ですが、結構な量で一人前近くあるのではないでしょうか。
具材は、チャーシュー・玉子・ねぎ、人参にグリーンピース。
味は薄味、ラードでしっかり炒めてあり、しっとり感とはらり感のコラボが抜群です。
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店はご夫婦で営んでおられ、仲睦まじい姿が印象的でした。


(所在地)
札幌市北区太平十二条4-8-11

(電話番号)
011-774-2397
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2020/07/14 07:00 | COMMENT(0)TRACKBACK(0)

飲み放題がビール込みで30分290円、延長も10分100円とCP抜群の新規居酒屋!「和食居酒屋 イザカヤラボ 手稲店」札幌市手稲区手稲本町

今宵は職場仲間のハッピーさんとともに昨年12月に開店したばかりのこちらの居酒屋にお伺いしました。
店内は、カウンター6席、テーブル12席 堀こたつ席12席とそれなりの広さで、居心地もよさそう。
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「お通し」は、ウズラの卵です。
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「お刺身三種盛り合わせ」です。
分厚く切られています。
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「ホルモン鉄板焼き」です。
肉の量が少ないような気がします。
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「ししゃも」は小ぶりですが、しっかり卵が詰まっていました。
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唐揚げはこの表からチョイスします。
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「もも肉」に「タルタル」です。
肉は結構な大きさで、タルタルの量も多め。
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「むね」の「赤」です。
唐辛子はそんなに辛くありませんでした。
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「ラーメンサラダ」も忘れずに!
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お茶割もこの表からチョイスします。
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こちらのお店は、飲み放題30分290円、延長も10分100円ととってもリーズナブルです。
呑兵衛の方にはたまらないお店ですね!


(所在地)
札幌市手稲区手稲本町1条3-2-15 中嶋ビル 1F

(電話番号)
011-688-9784
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2020/07/11 07:00 | COMMENT(1)TRACKBACK(0)

下手稲通り沿いにこじんまりした蕎麦専門店では2種のお蕎麦を一度に楽しめます!「 手打ちそば 毘沙門」札幌市西区発寒

グルメランチの報告です。
今日は何となくあっさり系の気分でお伺いしたのはこちらのお店。
下手稲通り沿いにあるお蕎麦屋さんです。
ひなびた感漂う店構え同様店内も落ち着いた感じです。
テーブル席4名×4、2名×3と小ぢんまりしています。
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メニューをみながら結構悩んだ末にいただいたのが、「二色もり」です。
二色もりは、メインのお蕎麦は一人前、サブのお蕎麦は半人前で、それぞれ更科・田舎・十割並粉からチョイスできます。
二朗がメインにチョイスしたのが「更科」です。
白っぽい更科は、張りがありながらやさしいコシと爽快な喉越しで、後味には仄かな甘みが残ります。
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サブでチョイスしたのが「十割並粉」です。
更科を食べ終える頃、運ばれてきました。
更科とは一転してキュッと締まったコシが感じられ、風味もあって美味です。
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一度で二つの味を楽しめるのは珍しい・・・
本格的なお蕎麦の味を堪能できました。


(所在地)
札幌市西区発寒14条5丁目1-4

(電話番号)
011-211-6685
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2020/07/08 07:00 | COMMENT(4)TRACKBACK(0)

店名の由来は“ちゃこーる(炭焼き炉端)”?小奇麗で接客もバッチリの居酒屋!「北の炉端 ちゃこ」札幌市中央区北3条

今宵は、前の職場の仲間との懇親会です。
幹事役を買って出た二朗がチョイスしたのが、サツエキからほど近い雑居ビルのB1にあるこちらの居酒屋です。
店内は小奇麗で清潔感が漂っています。
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コース料理をいただきます。
先付は、「にぎり寿司3貫」です。
サーモンが光っています! 
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「今金町小川商店の濃厚豆腐のサラダ」です。 
自家製胡麻ドレッシングでいただきます。
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「刺身」は、その日届いた新鮮な魚が豪華に6種類盛り合わせられています。
自家製のひしお醤油でいただきます。
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「若鶏と豚バラ肉の炭火ステーキ」です。
ほのかに炭の香りがして食が進みます。
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「ズワイガニの炉端焼き」は甘みたっぷり!
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鍋は、2種から選べます。
「特製海鮮寄せ鍋」をチョイスしました。
いろんな種類の海産物が入っていて、出汁もこれでもかってぐらい効いていて美味です。
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鍋をいただいた残り汁は「〆の雑炊」でいただきました。
体が温まります。
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接客も丁寧で居心地バッチリでした。


(所在地)
札幌市中央区北3条西2-1 NC北専北3条ビル B1F

(電話番号)
011-205-0842
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2020/07/05 07:00 | COMMENT(0)TRACKBACK(0)

北海道、信州、九州、3種類の味噌ラーメンが楽しめます!「田所商店 札幌手稲店」札幌市手稲区富丘

札幌ラーメン調査第125弾、グルメランチの報告です。
今日は5号線沿いにあるこちらのラーメン屋さんへ。
前を通るたびに気になっていたお店です。
店内は結構広くて47席あるそうです。
掘りごたつ席もあって、家族連れでも気軽に使えます。
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「信州味噌ラーメン」をいただきます。
山菜と肉みそがまず目に入ります。
ラーメンに山菜は珍しいです。
まずはスープを一口。
スープはサラッとはしていて香ばしさを感じますが、味は少々濃い目。
素朴さと力強さと若干の酸味を感じることができます。
麺は中太よりもちょっと太めな感じでモチモチ感があり、コシを楽しめます。
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味噌好きな方、三種の味をぜひ楽しんでください!


(所在地)
札幌市手稲区富丘3条2-1-1

(電話番号)
011-676-7030
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2020/07/02 07:00 | COMMENT(2)TRACKBACK(0)

住宅街にひっそりと存在感を示す老舗店は地元民に愛されています!「ラーメン 阿里山」札幌市西区平和

グルメランチの報告です。
今日は西区の北の端平和にあるこちらのお店へ。
赤い暖簾が目立っている老舗のラーメン屋さんです。
店内も一昔前を思わせるラーメン屋そのもの。
小上がり
4人席3卓と11席ある長いカウンター席があります。
カウンターのど真ん中の席に着きました。
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本来なら「味噌ラーメン」と言いたいところですが、事前の調査で美味そうだった「チャーメン」をいただきます。
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餡掛け焼きそばのことを「チャーメン」と呼びます。
焦げ目の付いたそばの上にたっぷりの具がのっかっています。
野菜も豚肉も海老もけっこな量です。
早速いただくと味はちょっとすっぱめ。
こちらのお店の特徴でしょうか・・・
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「たまごスープ」は甘めの味付け。
チャーメンとバランスをとっているような気がします。
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次回は味噌ラーメンをいただくことにします!


(所在地)
札幌市西区平和2条6-4-7

(電話番号)
011-664-2286
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2020/06/29 07:00 | COMMENT(0)TRACKBACK(0)

地元民に愛されているお蕎麦屋さんでは美味な更科がいただけます!「一信」札幌市手稲区前田

グルメランチの報告です。
今日は何となくあっさりしたものがいただきたくなって、お伺いしたのは下手稲通沿いにあるこちらのお蕎麦屋さんです。
店の前は何度も通っていましたが、初めての訪問です。
店内は落ち着いた装いで、個室もたくさんあって使い勝手がよさそう。
5席ほどあるカウンター席の端っこの席に着きました。
当然ボードで仕切られています。
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「冷やし天ぷら」をいただきいます。
大きな海老天が横たわっています。
もちろん揚げたて!
具材はほかに天かす、かまぼこ、カイワレ、わかめ、大根おろしです。
そばは更科で、白っぽくて柔らかめ。
食べやすいお蕎麦でした。
最後はそば湯をいただきました。
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夜は居酒屋になるようなので、今度ぜひお伺いしてみたいと思います。


(所在地)
札幌市手稲区前田5条15-7-27

(電話番号)
011-691-7744
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HP


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2020/06/26 07:00 | COMMENT(4)TRACKBACK(0)

雰囲気も味も昭和そのもの、懐かしさを感じるラーメン屋さんはタクシードライバーに人気です!「ラーメンのと金」札幌市北区新琴似

札幌ラーメン調査第124弾、グルメランチの報告です。
今日は新琴似にあるこちらのお店へ。
ご覧のように実にシンプルな店構えです。
店内は、懐かしさを感じる昭和の時代のラーメン屋そのもの。
4人掛けのテーブルのほかにカウンター席が11席。
カウンターのはっしこに着席、そこから見える厨房の中は、年季が入っていますがピカピカに手入れされていて、清潔感抜群!
年配のご夫婦が仲睦まじく営んでおられます。
東区新道沿いの「王将」の系譜のお店のようです。
師匠が「王将」なので、弟子の店主は「歩」からはじめて「と金」。
何と素敵なネーミングでしょうか!
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大好きな「味噌ラーメン」をいただきます。
具材は大ぶり薄めのロースチャーシューと幅広のメンマ、麸、海苔、ねぎといたってシンプル!
まずはいつものようにスープを一口。
ちょっと甘めのあっさりした感じで懐かしさを感じます。
南蛮が少々浮いてますが、辛さはあまり感じません。
麺はさがみ屋さんの加水高めの黄麺。
中太縮れで、プリコシ感を十分楽しめます。
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こんな素朴な味が二朗にはたまらないごちそうです!
いつまでもこの味を守り続けてもらいたいものです。
こちらのお店は、タクシードライバーに人気とのこと。
それだけしっかりした味だってことでしょうね。


(所在地)
札幌市北区新琴似5条7丁目6-16

(電話番号)
非公開
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2020/06/23 07:00 | COMMENT(2)TRACKBACK(0)

風情のある店構え、趣のある店内、美しい更科蕎麦とこだわり野菜の天ぷらがいただけます!「手打蕎麦のたぐと」札幌市西区西野

グルメランチの報告です。
久しぶりにあっさり系がいただきたくなってお伺いしたのがこちらのお蕎麦屋さんです。
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人気店でいつもは店前は多くのお客さんでにぎわっているはず。
この時期でも店内は満席で、しばらく外で待ちます。
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建物はレンガ造りでとても風情があります。
そしてお伺いした時は、ちょうど藤の見ごろでした。
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「かしわせいろ」をいただきます。
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お蕎麦は白っぽくて見た目繊細な感じです。
この味をそのまま楽しめるように冷たいつけ汁が小さなおちょこで提供されます。
細めですが、しっかりコシがあってとても上品なお味!
せいろは伸びないようになのか、二回に分けて提供されます。
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暖かいつけ汁は、大きめの鶏肉マイタケと長ネギがたっぷり入っています。
塩辛さはそんなになく上品な味。
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天ぷらは、ナス、マイタケ・・・
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そば湯も絶妙なタイミングで出され、店員の細かい気配りがうかがえます。
出汁の味を楽しみました。
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店内も趣があって、静かな雰囲気を楽しめます。
店員さんの気配りもあちこちに感じることができ、人気店なのがうなずけました。
お近くにお越しの際はぜひ立ち寄ってみてください。


(所在地)
札幌市西区西野一条3-2-2

(電話番号)
011-663-6733
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2020/06/20 07:00 | COMMENT(2)TRACKBACK(0)

ザンギも美味な人気のラーメン店!「麺や虎鉄 手稲店」札幌市手稲区前田

札幌ラーメン調査第123弾、グルメランチの報告です。
今日は自宅からほど近いところにあるこちらのお店へ。
数えきれないくらい店の近くは通っているのですが、いつでも行けると思ってこれまで遠慮してました。
店内はオーソドックスなラーメン屋さんです。
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「熟成あら味噌ラーメン」をいただきます。
具材は、ネギ、チャーシュー、ワカメ、もやし、メンマとオーソドックス!
まずはスープを一口。
熱々で深い味わいを感じることができます。
あら味噌というだけあって味噌の奥深さを感じることができます。
麺は自家製の縮れ麺でシコシコ感を楽しめます。
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こちらのお店は、「ザンギ」も美味とのこと。
今度は二次会でお伺いして、勢いでいただきたいと思います。


(所在地)
札幌市手稲区前田2条10丁目2-20

(電話番号)
011-215-5107
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2020/06/17 07:00 | COMMENT(0)TRACKBACK(0)

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