FC2ブログ

厳選された海の幸、山の恵みがいただける食堂兼居酒屋は地元民に愛されています!「寿都食堂・居酒屋 たつ巳」寿都町

寿都の夜は続きます。
一軒目で結構飲んだはずだったのですが、ヨシキさんは次に行きたそう・・・
終わりにしようと提案したのですが、ちょっとだけということでこちらのお店へ。
遅い時間でしたが、まだまだたくさんのお客さんがおられました。
皆さん楽しそうに飲んでおられます。
P1540722(1).jpg

「お通し」にも海の香りが・・・
P1540754(1).jpg

先ほど焼鳥をいただいたばかりなんですが、また「焼き鳥」をいただきます。
正肉は結構大きめ!
P1540758(1).jpg

〆は「お味噌汁」をいただきます。
具はササギと豆腐です。
たっぷりお酒をいただいた後に優しく胃に接してくれました。
P1540760(1).jpg

楽しいメンバーで大いに盛り上がり、あっという間に夜は更けていきました・・・


(所在地)
北海道寿都郡寿都町字新栄町16-3

(電話番号)
0136-62-2353
メニュー
食べログ


人気ブログランキングへ

にほんブログ村 グルメブログ B級グルメへ
にほんブログ村

2019/10/04 07:00 | COMMENT(0)TRACKBACK(0)

猟師町で静かに存在感を示す焼き鳥屋は店主こだわりのお肉がいただけます!「鳥清」寿都町

函館からの帰り道に立ち寄ったのが、寿都町です。
旧知の仲のお友達であるヨシキさんに誘われての訪問です。
ご案内いただいたのがこちらの居酒屋。
地元民に愛されている焼き鳥屋さんです。
店内はけっこう小奇麗で、個室もあって使い勝手がよさそう。
多くのお客さんで満席でした。
P1540728(1).jpg
P1540726(1).jpg

まずは、「焼き鳥セット」をいただきます。
店主厳選のお肉はとても柔らか。
P1540743(1).jpg
P1540738(1).jpg
P1540732(1).jpg

健康を気遣って「野菜サラダ」もいただきます。
P1540735(1).jpg

「ザンギ」の大きめなお肉はしっかり味付けされていて美味です。
P1540740(1).jpg

「枝豆」です。
P1540737(1).jpg

〆は「モツ鍋」です。
モツはとても柔らか。
野菜もたくさんいただけました。
最後は汁にラーメンをプラスしました。
P1540750(1).jpg


(所在地)
北海道寿都郡寿都町矢追町579-14

(電話番号)
0136-62-3331
メニュー
食べログ


人気ブログランキングへ

にほんブログ村 グルメブログ B級グルメへ
にほんブログ村

2019/10/02 07:00 | COMMENT(2)TRACKBACK(0)

余市町唯一のうどん屋さんでは本場に負けない弾力感の麺をいただけます!「讃助(サスケ)」余市町

グルメランチの報告です。
函館からの帰り道で立ち寄ったのが余市町のこちらのうどん屋さん。
国道沿いにあって、駐車場が広い!
店内はひなびた感が漂っていて、雰囲気もよさそう。
お昼時ちょっと前に入店しましたが、それでもほぼ満席状態。
人気店のようです。
P1530737(1).jpg

カウンターの端っこの席に着くと、「大根もやし」が目の前においてあります。
食べ放題のようです。
自家製無化調のタレで味付けされていて、まるでお通しのよう。
空腹の時に、ご飯や麺のような炭水化物や甘い物を最初にお腹に入れると糖の吸収がされやすくなり、それにより血糖値が急激に高くなったり、脂肪が付きやすくなったりと、生活習慣病の原因にもなるとのこと。
それで、まずは主食を食べる前に野菜や野菜のスープなどを先にお腹に入れることによって血糖値の急な上昇や糖の吸収を和らげるとともに、繊維質がお腹の調子を整えてくれるので、当店では気軽に健康維持が出来るよう、「大根もやし」を無料で提供しているそうです。
こんな心遣いがうれしいです。
P1530739(1).jpg

「えび天うどん」をいただきます。
P1530741(1).jpg

うどんは結構太め。
コシもしっかりしていて、弾力感もたっぷり。
本場に負けない味です。
汁は黄金色でアッサリ系。
利尻産昆布、高知県産鰹節、瀬戸内海産煮干しなど8種類の素材を使い、じっくり時間をかけて旨みを引き出しているそうです。
「辛み」と「甘み」の2種類のかえしをたっぷり使い、毎日毎朝「冷ぶっかけ用」、「温ぶっかけ用」、「ざる用」、「釜玉用」、「天つゆ用」の5種類のつゆを作っているというこだわり。
濃厚で熟成した汁に完成度の高さを感じさせます。
P1530745(1).jpg

天ぷらは、大きなえび天2本にカボチャにナスにピーマンと盛りだくさん。
カラッと揚げられていて、美味です。
P1530748(1).jpg

関西風の一杯に満足感高めの二朗だったのでありました。


(所在地)
北海道余市郡余市町栄町14

(電話番号)
0135-48-6244
メニュー
メニュー
食べログ
HP


人気ブログランキングへ

にほんブログ村 グルメブログ B級グルメへ
にほんブログ村

2019/07/26 07:00 | COMMENT(0)TRACKBACK(0)

ニッカウヰスキー余市蒸溜所内にあるレストランは、 北海道を満喫できるメニューのほかウイスキーに合うお料理や季節に合わせた料理がいただけます!「ニッカ会館レストラン樽」余市町

今日は職場の写真倶楽部の撮影会です。
場所は、余市のニッカウヰスキー余市蒸溜所です。
テーマはもちろん「秋」です。
紅葉がちょうど見頃でした。
PA140295(1).jpg
PA140314(1).jpg
PA140345(1).jpg
PA140282(1).jpg

グルメランチの報告です。
お昼時になって、併設のレストランでランチをいただきます。
店内は結構広くて、お洒落な感じ。
早めに入店したのですぐ着席できましたが、その後次から次とお客さんがやってきて、あっという間に満席になりました。
P1490807(1).jpg
P1490809(1).jpg

昼間っから生ビールをいただいてしまいました・・・
P1490785(1).jpg

「スープカレー」をいただきます。
P1490796(1).jpg

カレーはお鍋で登場!
具材がたっぷりで、甘エビに貝付帆立、ムール貝、イカにたっぷりの野菜です!
たくさんの魚介類からいい出汁出ていて、スパイスも効いていて美味です。
P1490800(1).jpg

「ライス」は五穀米です。
P1490804(1).jpg

もれなくサラダも付いてきました。
P1490801(1).jpg

ビールのつまみにソーセージを追加しました。
かじるとパリッと音がして中から肉汁が出てきました。
P1490791(1).jpg


(所在地)
北海道余市郡余市町黒川町7-6 ニッカウヰスキー余市蒸留所ニッカ会館1F

(電話番号)
050-5592-9197
メニュー
食べログ
HP


人気ブログランキングへ

にほんブログ村 グルメブログ B級グルメへ
にほんブログ村

2018/10/22 07:00 | COMMENT(0)TRACKBACK(0)

地元密着の老舗のお寿司屋さんで美味なムラサキウニを堪能!「新家寿司」古平町

グルメランチの報告です。

今日は積丹半島の古平町にお伺いし、午後からの仕事の前に腹ごしらえということで地元民にご案内いただいたのがこちらのお寿司屋さんです。
町一番の老舗のお寿司屋さんで、歴史を感じる店構え同様、店内は落ち着いた感じ。
2階の個室に案内されました。
P1490090(1).jpg

特上の握りコースをいただきます。
あわびやほたてなどの握りが10貫。
なかでもムラサキウニの黄色はとてもキレイで、いただくと甘さたっぷり!
P1490096(1).jpg

もれなく「土瓶蒸し」が付いてきます。
P1490098(1).jpg

店主からサービスでこんなものをいただきました。
海老の名前を聞いたのですが、失念してしまいました。
生きているまま、食すると身はプリプリ!
P1490102(1).jpg

とても幸せな気分になりました!


(所在地)
北海道古平郡古平町大字新地町13

(電話番号)
0135-42-2303
(メニュー
(食べログ


人気ブログランキングへ

にほんブログ村 グルメブログ B級グルメへ
にほんブログ村

2018/08/26 07:00 | COMMENT(0)TRACKBACK(0)

目立たない場所にある食堂は○○ナシュランでも上位にランクされそうだけど、味は確かでこの町では貴重なお店です!「まる万食堂」古平町

グルメランチの報告です。

積丹岳登山で、心地よい汗をかいた帰り道に、ちょっと遅めのランチをこちらでいただきます。
古平町にあるこれぞ“The 食堂!”ってお店です。
店構え同様、店内は古びた感たっぷりで、○○ナシュランでも上位にランクされそうな装いです。
店は人生の大先輩のご夫婦が営んでおられます。
他に客はなく、貸しきり状態。
P1480414(1).jpg

「海鮮あんかけ焼きそば」をいただきます。
小さめの海老がそこそこの数入っていて、他に大きめの帆立、海老、ヒル貝が各1ケと野菜たっぷりで盛だくさんです。
一口いただくと醤油味のようですが、意外とあっさりして優しい味わいです。
ごま油や砂糖も入れられているようで甘味も感じます。
麺は茹でた後にフライパンで焼かれているようですが、柔らかめで食べやすく仕上がっています。
登山の疲れが吹っ飛ぶ満足感を味わえました。
P1480419(1).jpg


(所在地)
北海道古平郡古平町浜町123

(電話番号)
0135-42-3354
(メニュー
(食べログ


人気ブログランキングへ

にほんブログ村 グルメブログ B級グルメへ
にほんブログ村

2018/06/17 07:00 | COMMENT(0)TRACKBACK(0)

ケンミンショーでも取り上げられた岩内町名物えび天ぷらラーメンを食す!「ささや食堂」岩内町

グルメランチの報告です。

今日は岩内町にお伺いし、こちらでしかいただけないものをという二朗のリクエストに対して、地元民にご案内いただいたのがこちらのお店。
創業から60年超のうどん、そば、カレー、丼など何でもいただける老舗の食堂です。
店内はとても小奇麗で、地元民らしきお客さんで満席状態です。
P1420747(1).jpg

先般ケンミンショーで取り上げられたという「えび天ぷらラーメン」をいただきます。
パッと見はとてもシンプルで、塩ラーメンの上に、豚肉、メンマ、ネギと真ん中にエビの天ぷら2本が鎮座しています。
スープからいただきます。
鶏ガラのスープをベースに蕎麦で使用する厚削りの鰹と昆布の出汁を掛け合わせられた透明なスープです。
出汁の味が際立っていて、とてもやさしい味に仕上がっています。
麺は中太縮れで、コシがしっかりしていて弾力感たっぷり。
スープとの相性はバッチリ。
えび天の衣がほぐれてくると、スープの味が変化してきます。
えびの身も柔らかで大きく美味です。
満足感の高い一杯でした。
P1420745(1).jpg

いろんなB級グルメがありますが、こんなの初めて!
ますます二朗の取材意欲が増しました。


(所在地)
北海道岩内郡岩内町字万代18-8

(電話番号)
0135-62-2233
メニュー
食べログ


人気ブログランキングへ

にほんブログ村 グルメブログ B級グルメへ
にほんブログ村

2017/09/04 07:00 | COMMENT(2)TRACKBACK(0)

郷の駅ホッときもべつの中にあるラーメン屋は懐かしい味わいを楽しませてくれます!「麺屋誠」喜茂別町

グルメランチの報告です。

羊蹄山一周サイクリングを終え、道の駅に戻って遅いランチをいただきます。
選択肢がなく、道の駅の中にあるこちらのラーメン屋さんへ。
地域おこし協力隊に参加していた店主が同隊の協力を得て2011年11月にオープンしたそうです。
店内は、道の駅のお客さんと地元民らしき人たちで満席です。
P1200507(1).jpg

「味噌ラーメン」をいただきます。
具は、もやしにねぎ、しなちくにチャーシューといたってシンプル!
スープも素朴であっさりしていて昔懐かしい感じ。
麺は細めで、スープに良くなじんでいます。
P1200505(1)_20160911213234b45.jpg

疲れた体を癒す一杯に心も和みました!


(所在地)
北海道虻田郡喜茂別町喜茂別306-3 郷の駅ホッときもべつ

(電話番号)
0136-55-5130
メニュー
食べログ
HP)


人気ブログランキングへ

にほんブログ村 グルメブログ B級グルメへ
にほんブログ村

2016/10/05 07:00 | COMMENT(0)TRACKBACK(0)

キロロスキー場のゴンドラ山頂駅に併設されているゲレンデ食堂、山頂なので眺めが売り物!「山頂レストラン朝里ビュー」赤井川村

全国各地から桜開花の情報が飛び交っていますが、札幌市内の道端の雪はなくなりましたが、朝晩はまだまだ寒い日が続いており、春はもうちょっと先のようです。
そんな北海道ではまだまだスキーが楽しめます。
ということで今日は札幌から60キロのキロロスキー場に出かけました。
IMG_0918(1).jpg

天気はまずまず、気温は4度、雪質はもちろん柔らかめですが、十分楽しめます。
人はまばらで滑り放題!
IMG_0909(1).jpg
IMG_0913(1).jpg

お昼時になったので山頂にあるこちらのレストランでランチをいただきます。
その名も「朝里ビュー」!
座席数はそんなに多くなく、いい時期には混みあうんでしょうね。
IMG_0914(1).jpg

「味噌ラーメン」をいただきます。
札幌ラーメンらしく黄色の中太縮れ麺はコシコシ感たっぷり!
スープは素朴な味噌味ですがラードの影響かちょっと脂っこく感じますが、その分冷めにくくなっています。
具もオーソドックスなラインナップ!
まあこんなものでしょう!
IMG_0911(1).jpg

これが今日の記録!
「Ski Tracks」というアプリを使いました。
ちょっとがんばりすぎて腿がパンパンです・・・
1(1).jpg

ほとんどのコースを滑りきりました!
2(1).jpg


(所在地)
北海道余市郡赤井川村常盤128-1 キロロリゾート キロロスノーワールド 朝里岳山頂

(電話番号)
0135-34-7111
メニュー
食べログ
HP)


人気ブログランキングへ

にほんブログ村 グルメブログ B級グルメへ
にほんブログ村

2016/04/05 06:00 | COMMENT(0)TRACKBACK(0)

海鮮メニューが格安で食べられる人気店、ニッカウヰスキーの工場見学とぜびセットで!「柿崎商店海鮮工房」余市町

今日は札幌に引越し後、初めてのお出かけです。
行き先は、前々から行きたかったの余市です。
それはなぜかって?
単純に朝ドラの影響を受け、マッサンの故郷に行ってみたかったんです。
今日のお出かけには、東京でのかつての職場仲間のセキちゃんが付き合ってくれました。
まずお伺いしたのが「余市蒸溜所」です。
観光スポットになっていますが、入場料は無料です。
P1270646(1).jpg

この日はとってもいい天気で、多くのお客さんで賑わっています。
P1270598(1).jpg
P1270601(1).jpg

こちらは事務所跡です。
P1270630(1).jpg

蒸溜棟です。
単式蒸溜器(ポットスチル)が並んでいます。
余市では、昔ながらの石炭による「石炭直火蒸溜」が行われています。
P1270604(1).jpg
P1270605(2).jpg

発酵棟です。
糖化液は醗酵槽(発酵タンク)に移され、酵母を加えて、醗酵に入ります。
およそ72時間を経て、アルコール度数7~8%のビール状の液体(もろみ)ができあがったら、これを地下のパイプで蒸溜工場のポットスチルへ送ります。
P1270607(1).jpg

旧竹鶴邸です。
創業者竹鶴政孝が夫人リタとともに使用していた余市町の郊外山田町の住居を平成14年12月に工場内に移築、復元し、玄関ホールと庭園が一般公開されています。
和洋折衷の造りのようです。
P1270613(1).jpg

リタハウスです。
この工場敷地は但馬八十次という人のものだったそうです。
工場設立当時に敷地にあった住宅を購入し、事務所と研究室として使っていました。
その後は創業者である竹鶴政孝の妻、竹鶴リタ(ジェシー・ロバータ・コーワン  Jessie Roberta "Rita" Cowan)にちなみ「リタハウス」と呼ばれています。
P1270610(1).jpg

一号貯蔵庫です。
床は土のままで適度な湿度が保てるよう、また、外壁は石づくりで夏でも冷気が保てるように設計されています。
樽の中の原酒は木目を通して呼吸し、少しずつ熟成が進みます。
それと共に蒸発が進みます。
20年で約1/2ほど蒸発しますが、このことを「エンジェルシェア」天使の分け前と一般的に言われております。
ウィスキーのにおいがプンプンしています。
P1270624(1).jpg
P1270615(1).jpg

こちらの2階で試飲ができます。
一人一杯と書かれていますが、いくらでもいただけそうです。
もちろん運転手の二朗は我慢します。
P1270622(2).jpg

ディスティラリーショップノースランド(売店)です。
売店では、北海道工場オリジナル商品をはじめとするニッカウヰスキー製品、ウイスキーのつまみにぴったりなチョコレート、海産物加工品なども取り揃えられています。
P1270623(1).jpg

ウイスキー博物館です。
「ウイスキー館」では、ウイスキーについての歴史や製造工程を学ぶことができるとともに、有料の試飲コーナーがあります。
とってもおしゃれな一角です。
「ニッカ館」では、創業者 竹鶴政孝リタの物語や、スコットランドで学んだ際の貴重な資料などがたくさん展示されています。
P1270625(1).jpg

この日はとってもいい天気で旗も元気にはためいています。
P1270628(2).jpg

竹鶴さんです。
P1270611(2).jpg

蒸溜所見学を終えたセキちゃんと二朗は、余市訪問のもう一つの目的である「柿崎商店」にお伺いしました。
1階は地元で獲れる海産物がたくさん売られていますが、
P1270645(1).jpg

2階は食堂となっています。
こちらは結構な人気店だそうでして、ちょっと早めに入店した二朗たちはそんなに並びませんでしたが、後から来た人たちは長い列を作っていました。
P1270642(1).jpg

店内は結構広くてたくさんの人が楽しんでいます。
P1270634(1).jpg

いろいろある中で「海鮮丼」をいただきます。
P1270635(1).jpg

なんと9種類の海産物が入っています。
見た目も豪華でネタもステキでした。
マグロ、サーモン、ホタテ、カニ、ホッキ貝、玉子焼き、サーモン、イクラにマグロ・・・
どれも鮮度の良くてとっても美味です。
この一杯がなんと1,320円!
北海道ならではです。
P1270640(1).jpg

とっても幸せな一時を過ごすことができました。


(所在地)
北海道余市郡余市町黒川町7-25 柿崎商店2F

(電話番号)
0135-22-3354
メニュー
食べログ
HP)


人気ブログランキングへ

にほんブログ村 グルメブログ B級グルメへ
にほんブログ村

2015/05/15 06:00 | COMMENT(2)TRACKBACK(0)

 | BLOG TOP |  NEXT»»