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下手稲通り沿いにこじんまりした蕎麦専門店では2種のお蕎麦を一度に楽しめます!「 手打ちそば 毘沙門」札幌市西区発寒

グルメランチの報告です。
今日は何となくあっさり系の気分でお伺いしたのはこちらのお店。
下手稲通り沿いにあるお蕎麦屋さんです。
ひなびた感漂う店構え同様店内も落ち着いた感じです。
テーブル席4名×4、2名×3と小ぢんまりしています。
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メニューをみながら結構悩んだ末にいただいたのが、「二色もり」です。
二色もりは、メインのお蕎麦は一人前、サブのお蕎麦は半人前で、それぞれ更科・田舎・十割並粉からチョイスできます。
二朗がメインにチョイスしたのが「更科」です。
白っぽい更科は、張りがありながらやさしいコシと爽快な喉越しで、後味には仄かな甘みが残ります。
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サブでチョイスしたのが「十割並粉」です。
更科を食べ終える頃、運ばれてきました。
更科とは一転してキュッと締まったコシが感じられ、風味もあって美味です。
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一度で二つの味を楽しめるのは珍しい・・・
本格的なお蕎麦の味を堪能できました。


(所在地)
札幌市西区発寒14条5丁目1-4

(電話番号)
011-211-6685
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2020/07/08 07:00 | COMMENT(4)TRACKBACK(0)

住宅街にひっそりと存在感を示す老舗店は地元民に愛されています!「ラーメン 阿里山」札幌市西区平和

グルメランチの報告です。
今日は西区の北の端平和にあるこちらのお店へ。
赤い暖簾が目立っている老舗のラーメン屋さんです。
店内も一昔前を思わせるラーメン屋そのもの。
小上がり
4人席3卓と11席ある長いカウンター席があります。
カウンターのど真ん中の席に着きました。
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本来なら「味噌ラーメン」と言いたいところですが、事前の調査で美味そうだった「チャーメン」をいただきます。
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餡掛け焼きそばのことを「チャーメン」と呼びます。
焦げ目の付いたそばの上にたっぷりの具がのっかっています。
野菜も豚肉も海老もけっこな量です。
早速いただくと味はちょっとすっぱめ。
こちらのお店の特徴でしょうか・・・
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「たまごスープ」は甘めの味付け。
チャーメンとバランスをとっているような気がします。
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次回は味噌ラーメンをいただくことにします!


(所在地)
札幌市西区平和2条6-4-7

(電話番号)
011-664-2286
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2020/06/29 07:00 | COMMENT(0)TRACKBACK(0)

風情のある店構え、趣のある店内、美しい更科蕎麦とこだわり野菜の天ぷらがいただけます!「手打蕎麦のたぐと」札幌市西区西野

グルメランチの報告です。
久しぶりにあっさり系がいただきたくなってお伺いしたのがこちらのお蕎麦屋さんです。
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人気店でいつもは店前は多くのお客さんでにぎわっているはず。
この時期でも店内は満席で、しばらく外で待ちます。
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建物はレンガ造りでとても風情があります。
そしてお伺いした時は、ちょうど藤の見ごろでした。
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「かしわせいろ」をいただきます。
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お蕎麦は白っぽくて見た目繊細な感じです。
この味をそのまま楽しめるように冷たいつけ汁が小さなおちょこで提供されます。
細めですが、しっかりコシがあってとても上品なお味!
せいろは伸びないようになのか、二回に分けて提供されます。
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暖かいつけ汁は、大きめの鶏肉マイタケと長ネギがたっぷり入っています。
塩辛さはそんなになく上品な味。
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天ぷらは、ナス、マイタケ・・・
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そば湯も絶妙なタイミングで出され、店員の細かい気配りがうかがえます。
出汁の味を楽しみました。
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店内も趣があって、静かな雰囲気を楽しめます。
店員さんの気配りもあちこちに感じることができ、人気店なのがうなずけました。
お近くにお越しの際はぜひ立ち寄ってみてください。


(所在地)
札幌市西区西野一条3-2-2

(電話番号)
011-663-6733
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2020/06/20 07:00 | COMMENT(2)TRACKBACK(0)

札幌一の人気店“彩未”から暖簾分けした店主が作る一杯は完成度高めです!「札幌麺屋 美椿 (ミツバ)」札幌市西区発寒

札幌ラーメン調査第122弾、グルメランチの報告です。
今日は発寒中央駅からほど近いところにあるこちらのラーメン屋さんに出没です。
落ち着いた感じ街並みのマンションの一階にお店はあります。
店構えも店内もとても小ぎれいで清潔感が漂っています。
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「味噌ラーメン」をいただきます。
チャーシューと細めのシナチクの上にたっぷりのネギ、ショウガも半端ない量です。
まずはいつものようにスープを一口。
軽く焦がしてあると思われるた味噌は甘みがあり。あっさりしていながらコクがたっぷり。
麺は中太縮れでスープともうまく絡み合っています。
半分ほど食べ進めたところで、しょうがを混ぜ合わせます。
味変して奥ゆきのあるスープにアクセントを与えてくれます。
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有名店「彩未」で修業した店主ならではの味に満足感高め。
皆さん、ここは行くべし!


(所在地)
札幌市西区発寒10条4-6-25

(電話番号)
011-676-9685
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2020/06/05 07:00 | COMMENT(2)TRACKBACK(0)

エビ出汁の効いた旨いつけ麺は石の器でグツグツ煮えて食べ終わりまでアツアツです!「札幌海老麺舎 本店」札幌市西区宮の沢

札幌ラーメン調査第121弾、グルメランチの報告です。

今日は宮の沢に出没です。
5号線を走っていたら大きな派手な看板の「海老」の文字が目に入ります。
気になって思わず入店しました。
店内は木のぬくもりが感じられます。
半個室のテーブル席のほか、カウンター席は10席と結構長め。
席と席の間に間仕切り壁が設けられているカウンター席に案内されました。
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「伊勢海老つけ麺」をいただきます。
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具材はチャーシュー、メンマ、煮卵、海苔です。
麺は太めのストレートで自家製だそうです。ツルコシ感たっぷりでのど越しもいい感じ。
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つけ汁は、熱々の石の器で登場!
グツグツと煮えたぎっています。
これだけ熱々なので最後まで冷めずに熱々状態でいただけます。
つけ汁は伊勢海老の他にオマール海老、甘エビ等で取った出汁をベースに作られていて濃厚な海老の味わいをたっぷり楽しめます。
早速麺をつけ汁に入れていただきます。
ツルコシ感たっぷりでのど越しもいい感じ。
これはうまい!
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海老好きにはたまらない一杯でした!


(所在地)
札幌市西区宮の沢一条5-1-8

(電話番号)
011-699-6701
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2020/05/28 07:00 | COMMENT(2)TRACKBACK(0)

食べ飲み放題も可能なCPばっちりの焼き鳥屋さん!「琴似つくね山海」札幌市西区琴似

今宵は、キョウコちゃんとハッピーさん夫妻がやってきて、琴似に出没。
駅前からほど近いところにあるこちらの居酒屋をチョイスしました。
店内は40席あってそれなりの広さで、よくある居酒屋の光景です。
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「お通し」はゴボウのサラダ。
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大好きな「砂肝」からいただくことにします。
コリコリ感を楽しみます。
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「ささみ串の明太マヨ」
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「ささみ串の梅シソ」
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「鶏つくね」と焼き鳥系をどんどんいただきます。
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こちらは「豚肉のガリ巻き串」です。
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「刺身の5種盛り合わせ」は、どれも新鮮。
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「じゃがいものから揚げ」は皮ごと揚げられています。
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「ラーメンさらだ」はボリュームたっぷり!
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こちらのお店は、61品食べ放題+81品飲み放題3,400円ほかお得なコースがあって、CPもばっちり!
お近くの方、ぜひ訪問してみてください。


(所在地)
札幌市西区琴似1条1-7-6

(電話番号)
011-631-6848
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2020/03/24 07:00 | COMMENT(0)TRACKBACK(0)

昔ながらの昭和の大衆食堂では懐かしい親子丼がいただけます!「満月食堂」札幌市西区発寒

グルメランチの報告です。

占冠から帰ってきた二朗は、なんとなくセンチメンタルな気分になっていて、こういう時はホッとする環境に身を置きたいものです。
ということで、チョイスしたのがこちらの食堂です。
店名・店構えからしてホノボノした雰囲気が漂っていますね。
暖簾をくぐって入店すると、そこには昭和があります。
店内は、テーブル席4人席×10、小上がり4人席×3と結構な広さですが、人気店でほぼ満席状態。
お客さんの平均年齢も少々高め(笑)
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気になるメニューが並ぶ中、悩んだ末に「親子丼」をいただきます。
もれなく豆腐とわかめの味噌汁と沢庵が付いてきます。
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薄めの味付けは二朗好み。
玉子とじの加減は、少々固め。
鶏肉は柔らかく仕上げられています。
懐かしさを感じることができました。
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(所在地)
札幌市西区発寒十三条3-7-32

(電話番号)
011-661-8235
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2020/02/25 07:00 | COMMENT(0)TRACKBACK(0)

お酢とラー油を自分で入れて好みの味に仕上げる油そば店!「油そば専門店 たおか」札幌市西区宮の沢

グルメランチの報告です。

今日は宮の沢に出没。
なんとなく油そばの気分でこちらのお店にお伺いしました。
黄色の壁が目立っています。
店内は結構広くって、L字型のカウンター10席のほか4名用のボックス席やテーブル席があります。
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自販機で食券を買って、カウンター席の端っこに座りました。
「油そばの並」をいただきます。
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麺はそんなに太くなく、メンマ、チャーシュー、海苔がトッピングされています。
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スープは冬の間は無料とのこと。
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指南書に従って、酢とラー油をかけて、しっかりマゼマゼするとご覧の姿に!
酢もラー油も多めにかけましたが、そんなに気になりません。
シンプルコッテリだけど、旨味がたっぷりです!
麺はプリコシ感も少々楽しめました。
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たまにはこれもありですね。


(所在地)
札幌市西区宮の沢1条4-1-12 ファミール吉川1F

(電話番号)
011-590-0442
(メニュー)
(食べログ
HP


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2020/01/10 07:00 | COMMENT(0)TRACKBACK(0)

琴似駅前の立ち飲み屋さんはイスがあって座ってのんびりできます!「ニューエクセル」札幌市西区琴似

今宵は琴似に出没。
早めに着いたので、0次会として称してこちらで一人酒をいただきます。
入口では大きな「立ち飲み処」の文字が目立っています。
恐る恐る入店すると、真ん中にある大き目のテーブルを囲むようにイスが置かれています。
座っていただけるようです。
店は人生の大先輩のおばあちゃんが一人で営んでおられます。
先客は2名、常連さんのようです。
こちらのお店は、飲み物食べ物すべてが300円で、前金制です。
お通しはありません。
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生ビールと共に「ツブ煮」をいただきます。
大きなつぶ貝が二つ。
フォークで身を引っ張り出します。
結構な大きさです。
味付けは濃い目、ビールのあてにはぴったりです。
柔らかくて美味でした。
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「アイヌネギの卵とじ」です。
汁気が多く塩分濃度は高めです。
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CPの良さとおばあちゃんの人柄が目立っていました‼


(所在地)
札幌市西区琴似2条1-3-3 コトニ美松ビル 1F

(電話番号)
011-643-8716
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2019/11/01 07:00 | COMMENT(0)TRACKBACK(0)

旭川・加藤ラーメン系譜のお店!「味の万雷」札幌市西区発寒

札幌ラーメン調査第111弾、グルメランチの報告です。

今日は発寒のこちらのお店へ。
旭川の加藤ラーメンの流れを汲むお店のようです。
店内は結構広くて、カウンター14席、テーブル11席の計25席ありますが、ほぼ満席常態と人気店のようです。
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「味噌ラーメン」をいただきます。
魚介と豚骨がベースのスープは懐かしさを感じることができます。
麺は細めのやわからめ。
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(所在地)
札幌市西区発寒十二条3-13-20

(電話番号)
011-666-7920
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2019/07/10 07:00 | COMMENT(0)TRACKBACK(0)

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