CP抜群の定食屋は寡黙そうな親父が丁寧な仕事で美味な料理を提供しています!「北遥館」札幌市西区山の手
グルメランチの報告です。
今日は札幌市西区山の手に出没。
食べログで見つけた定食屋さんです。
ひなびた感漂う店内は、小上り4席、カウンター8席と小ぢんまりしていて、昭和の雰囲気が漂っています。
店は人生の先輩らしき男性が一人で営んでおられるようです。
いろんな定食メニューがある中で、ここは店主におませしようと「日替わりのサービス定食」にしました。
お客の入りは席が半分ほど埋まっている状態でしたが、食事の提供までは少々時間がかかりました。
店主一人でやっておられ、丁寧な仕事をされていると考え、ゆったりした気持ちで待つことにしました。
メインは「すり身シュウマイ」です。
ゆでたてで、アツアツ状態で提供されました。
辛子と醤油を付けていただきます。
小鉢が3つも付いてきて、「カブのエノキ昆布」
「小松菜の土佐味噌和え」
「ナスの揚げびたし」です。
どの小鉢も丁寧に仕上げられ、上品なお味です。
店主の腕は確かなようです。
こちらの定食は、なんと700円とコスパ抜群!
寡黙な店主ですが、思いは料理からしっかり伝わってきました。
(所在地)
札幌市西区山の手3条3丁目3-12
(電話番号)
011-612-3393
(メニュー)
(食べログ)
にほんブログ村
2024/03/03 06:00 | COMMENT(0) | TRACKBACK(0)