温泉展望風呂と郷土料理、高崎観音山温泉「銀山荘」高崎市

グルメランチの報告です。

今日は新幹線で群馬県にお伺いし、ちょうどお昼時だったので地元の方にご案内いただき、こちらでランチをいただきました。
とても趣のある温泉宿です。
たくさんの方が日帰り温泉と食事を楽しんでおられました。
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上州名物の「おきりこみ」をいただきます。
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野菜たっぷりの具だくさんの汁に、打ちたての幅広麺をそのまま入れて煮込み、味噌で味付けされています。
山梨のほうとうに似ていますよね。
太くて平らな麺と、トロミの付いた汁は、寒い時期だったので体が温まります。
「おきりこみ」の名前の由来は、捏ねた生地をへらの上から直接鍋の中へと「切り込む」からだそうです。
上州ならではの、榛名山ろくの山菜やきのこ、野菜がたっぷり入った素朴で贅沢な味が楽しめました。
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もれなく甘味も付いてきました。
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こちらは入湯料の料金表です。
スキー場のリフト券の料金表のようです。
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ひなびた感たっぷりの素敵な店にご案内いただきました。


(所在地)
群馬県高崎市石原町2892

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(電話番号)
027-322-2916
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2015/03/20 06:00 | COMMENT(0)TRACKBACK(0)

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