羊蹄山を見ながら讃岐の本場に負けないコシのある極太うどんがいただけます！「ごころ」倶知安町

グルメランチの報告です。

今日は倶知安町にお伺いし、ググッてチョイスしたのがこちらのお店。
倶知安町の街中から比羅夫スキー場に行く途中にあるうどん屋さんです。
お洒落な店構え同様、店内はとても小奇麗。
4人席がいくつもあってファミリーにも使い勝手がよさそう。
窓際にあるカウンターに案内されると目の目に羊蹄山が現れました。
この日はガスっていてその姿はおぼろげにしか見えません・・・



いろんなメニューがある中、二朗がチョイスしたのは「山菜うどん」です。
もれなく、天カス、ネギ、タクアンが別皿で付いてきます。


ご覧のように麺は極太。
汁は黄金色。
山菜は結構な量です。
まずは汁を一口。
鰹がベースの薄めの味付け。
塩加減もいい塩梅です。
微かに柑橘系の香りを感じるのは気のせいでしょうか・・・
極太麺は、コシがしっかりしていてモッチモチ！
讃岐の本場に負けないぐらいしっかりしています。
山菜もたっぷり入っていて満足感高め。


こんなうどんが北海道でいただけるなんて・・・・
これからスキーのシーズンにはこれをいただいてから滑りたいと思います。


（所在地）
北海道虻田郡倶知安町字山田72-8

（電話番号）
0136-23-3939
（メニュー）
（食べログ）

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倶知安町民に愛される「くっ亭」倶知安町

グルメランチの報告です。
旭川を後にし、次にお伺いしたのが倶知安町です。
地元の方にご案内いただいたのがこちらの和食店です。
お昼時だったので、多くの地元民らしきお客さんで賑わっていました。


「幕の内弁当」をいただきました。
新鮮なお刺身や焼き魚もあって、とてもにぎやかです。
でもあっさり系の品々で二朗のようなおじさんにはありがたい内容となっています。


外に出ると眼前に羊蹄山が横たわっています。
残念ながら雲や霞がかかってわかりづらいですが、雄大なシルエットは確認することができました。



（所在地）
北海道虻田郡倶知安町北四条東1丁目1-16

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（電話番号）
0136-23-0502
（食べログ）

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「羊蹄山」倶知安

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