FC2ブログ

北海道、信州、九州、3種類の味噌ラーメンが楽しめます!「田所商店 札幌手稲店」札幌市手稲区富丘

札幌ラーメン調査第125弾、グルメランチの報告です。
今日は5号線沿いにあるこちらのラーメン屋さんへ。
前を通るたびに気になっていたお店です。
店内は結構広くて47席あるそうです。
掘りごたつ席もあって、家族連れでも気軽に使えます。
P1580041(1).jpg

「信州味噌ラーメン」をいただきます。
山菜と肉みそがまず目に入ります。
ラーメンに山菜は珍しいです。
まずはスープを一口。
スープはサラッとはしていて香ばしさを感じますが、味は少々濃い目。
素朴さと力強さと若干の酸味を感じることができます。
麺は中太よりもちょっと太めな感じでモチモチ感があり、コシを楽しめます。
P1580044(1).jpg

味噌好きな方、三種の味をぜひ楽しんでください!


(所在地)
札幌市手稲区富丘3条2-1-1

(電話番号)
011-676-7030
メニュー
食べログ


人気ブログランキングへ

にほんブログ村 グルメブログ B級グルメへ
にほんブログ村

2020/07/02 07:00 | COMMENT(1)TRACKBACK(0)

住宅街にひっそりと存在感を示す老舗店は地元民に愛されています!「ラーメン 阿里山」札幌市西区平和

グルメランチの報告です。
今日は西区の北の端平和にあるこちらのお店へ。
赤い暖簾が目立っている老舗のラーメン屋さんです。
店内も一昔前を思わせるラーメン屋そのもの。
小上がり
4人席3卓と11席ある長いカウンター席があります。
カウンターのど真ん中の席に着きました。
P1580022(1).jpg

本来なら「味噌ラーメン」と言いたいところですが、事前の調査で美味そうだった「チャーメン」をいただきます。
P1580026(1).jpg

餡掛け焼きそばのことを「チャーメン」と呼びます。
焦げ目の付いたそばの上にたっぷりの具がのっかっています。
野菜も豚肉も海老もけっこな量です。
早速いただくと味はちょっとすっぱめ。
こちらのお店の特徴でしょうか・・・
P1580034(1).jpg

「たまごスープ」は甘めの味付け。
チャーメンとバランスをとっているような気がします。
P1580037(1).jpg

次回は味噌ラーメンをいただくことにします!


(所在地)
札幌市西区平和2条6-4-7

(電話番号)
011-664-2286
メニュー
食べログ


人気ブログランキングへ

にほんブログ村 グルメブログ B級グルメへ
にほんブログ村

2020/06/29 07:00 | COMMENT(0)TRACKBACK(0)

地元民に愛されているお蕎麦屋さんでは美味な更科がいただけます!「一信」札幌市手稲区前田

グルメランチの報告です。
今日は何となくあっさりしたものがいただきたくなって、お伺いしたのは下手稲通沿いにあるこちらのお蕎麦屋さんです。
店の前は何度も通っていましたが、初めての訪問です。
店内は落ち着いた装いで、個室もたくさんあって使い勝手がよさそう。
5席ほどあるカウンター席の端っこの席に着きました。
当然ボードで仕切られています。
P1580004(1).jpg

「冷やし天ぷら」をいただきいます。
大きな海老天が横たわっています。
もちろん揚げたて!
具材はほかに天かす、かまぼこ、カイワレ、わかめ、大根おろしです。
そばは更科で、白っぽくて柔らかめ。
食べやすいお蕎麦でした。
最後はそば湯をいただきました。
P1580006(1).jpg

夜は居酒屋になるようなので、今度ぜひお伺いしてみたいと思います。


(所在地)
札幌市手稲区前田5条15-7-27

(電話番号)
011-691-7744
メニュー
メニュー
食べログ
HP


人気ブログランキングへ

にほんブログ村 グルメブログ B級グルメへ
にほんブログ村

2020/06/26 07:00 | COMMENT(3)TRACKBACK(0)

雰囲気も味も昭和そのもの、懐かしさを感じるラーメン屋さんはタクシードライバーに人気です!「ラーメンのと金」札幌市北区新琴似

札幌ラーメン調査第124弾、グルメランチの報告です。
今日は新琴似にあるこちらのお店へ。
ご覧のように実にシンプルな店構えです。
店内は、懐かしさを感じる昭和の時代のラーメン屋そのもの。
4人掛けのテーブルのほかにカウンター席が11席。
カウンターのはっしこに着席、そこから見える厨房の中は、年季が入っていますがピカピカに手入れされていて、清潔感抜群!
年配のご夫婦が仲睦まじく営んでおられます。
東区新道沿いの「王将」の系譜のお店のようです。
師匠が「王将」なので、弟子の店主は「歩」からはじめて「と金」。
何と素敵なネーミングでしょうか!
P1570991(1).jpg

大好きな「味噌ラーメン」をいただきます。
具材は大ぶり薄めのロースチャーシューと幅広のメンマ、麸、海苔、ねぎといたってシンプル!
まずはいつものようにスープを一口。
ちょっと甘めのあっさりした感じで懐かしさを感じます。
南蛮が少々浮いてますが、辛さはあまり感じません。
麺はさがみ屋さんの加水高めの黄麺。
中太縮れで、プリコシ感を十分楽しめます。
P1570997(1).jpg

こんな素朴な味が二朗にはたまらないごちそうです!
いつまでもこの味を守り続けてもらいたいものです。
こちらのお店は、タクシードライバーに人気とのこと。
それだけしっかりした味だってことでしょうね。


(所在地)
札幌市北区新琴似5条7丁目6-16

(電話番号)
非公開
メニュー
食べログ


人気ブログランキングへ

にほんブログ村 グルメブログ B級グルメへ
にほんブログ村

2020/06/23 07:00 | COMMENT(2)TRACKBACK(0)

風情のある店構え、趣のある店内、美しい更科蕎麦とこだわり野菜の天ぷらがいただけます!「手打蕎麦のたぐと」札幌市西区西野

グルメランチの報告です。
久しぶりにあっさり系がいただきたくなってお伺いしたのがこちらのお蕎麦屋さんです。
P1570939(1).jpg

人気店でいつもは店前は多くのお客さんでにぎわっているはず。
この時期でも店内は満席で、しばらく外で待ちます。
P1570931(1).jpg

建物はレンガ造りでとても風情があります。
そしてお伺いした時は、ちょうど藤の見ごろでした。
P1570933(1).jpg

「かしわせいろ」をいただきます。
P1570942(1).jpg

お蕎麦は白っぽくて見た目繊細な感じです。
この味をそのまま楽しめるように冷たいつけ汁が小さなおちょこで提供されます。
細めですが、しっかりコシがあってとても上品なお味!
せいろは伸びないようになのか、二回に分けて提供されます。
P1570950(1).jpg

暖かいつけ汁は、大きめの鶏肉マイタケと長ネギがたっぷり入っています。
塩辛さはそんなになく上品な味。
P1570943(1)_2020060321432740e.jpg

天ぷらは、ナス、マイタケ・・・
P1570948(1).jpg

そば湯も絶妙なタイミングで出され、店員の細かい気配りがうかがえます。
出汁の味を楽しみました。
P1570961(1).jpg

店内も趣があって、静かな雰囲気を楽しめます。
店員さんの気配りもあちこちに感じることができ、人気店なのがうなずけました。
お近くにお越しの際はぜひ立ち寄ってみてください。


(所在地)
札幌市西区西野一条3-2-2

(電話番号)
011-663-6733
メニュー
食べログ


人気ブログランキングへ

にほんブログ村 グルメブログ B級グルメへ
にほんブログ村

2020/06/20 07:00 | COMMENT(2)TRACKBACK(0)

ザンギも美味な人気のラーメン店!「麺や虎鉄 手稲店」札幌市手稲区前田

札幌ラーメン調査第123弾、グルメランチの報告です。
今日は自宅からほど近いところにあるこちらのお店へ。
数えきれないくらい店の近くは通っているのですが、いつでも行けると思ってこれまで遠慮してました。
店内はオーソドックスなラーメン屋さんです。
IMG_3795(1).jpg

「熟成あら味噌ラーメン」をいただきます。
具材は、ネギ、チャーシュー、ワカメ、もやし、メンマとオーソドックス!
まずはスープを一口。
熱々で深い味わいを感じることができます。
あら味噌というだけあって味噌の奥深さを感じることができます。
麺は自家製の縮れ麺でシコシコ感を楽しめます。
IMG_3797(1).jpg

こちらのお店は、「ザンギ」も美味とのこと。
今度は二次会でお伺いして、勢いでいただきたいと思います。


(所在地)
札幌市手稲区前田2条10丁目2-20

(電話番号)
011-215-5107
メニュー
食べログ


人気ブログランキングへ

にほんブログ村 グルメブログ B級グルメへ
にほんブログ村

2020/06/17 07:00 | COMMENT(0)TRACKBACK(0)

厚さ4mmの秘伝のタレにじっくり漬けて寝かせた豚肉は旨みたっぷりです!「銀の舞」札幌市北区新琴似

グルメランチの報告です。
今日は新琴似に出没し、人気の豚丼専門店にお伺いしました。
住宅街の一角にあるお店は結構目立っています。
店内は落ち着いた装いで小上がり4人席が4つのほかカウンター席が5席。
カウンターのど真ん中の席を陣取りました。
P1570892(1).jpg

「Aランチ」の「銀の舞セット」の「しょうゆ味」をオーダーします。
P1570895(1).jpg

店主こだわりの厚さ4㎜のお肉が重なり合って盛り付けられています。
早速お肉をいただきます。
秘伝のタレにじっくり漬けて寝かせてある豚肉は、じっくり炙られていて、タレと肉の旨みがさらに引き出されています。
お肉はとても柔らかでとても奥深い味に仕上がっています。
P1570899(1).jpg

小鉢は「こんにゃく」でした。
P1570903(1).jpg

店主のこだわりがたっぷり感じられ、多くのお客さんに愛されている人気店です。
お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。


(所在地)
札幌市北区新琴似7条14-6-24 清水目ビル 1F

(電話番号)
011-788-4847
メニュー
食べログ
HP
FB


人気ブログランキングへ

にほんブログ村 グルメブログ B級グルメへ
にほんブログ村

2020/06/14 07:00 | COMMENT(2)TRACKBACK(0)

町の素朴な食堂ではほのぼのとした気分を味わえます!「はる吉」札幌市手稲区前田

グルメランチの報告です。

今日は運動不足解消のための散歩の途中で見つけたこちらのお店へ。
手稲駅前の病院の裏にある食堂です。
飾りっ気のない店構え同様店内はあっさりしていてまさに食堂って感じです。
店員さんは二人のようです。
お昼時ですが、こんな状況だからか先客は二人のみ。
P1570862(1).jpg

うどん・そば・丼のメニューが並ぶ中、チョイスしたのは「ざるうどんと天丼のセット」をです。
P1570863(1).jpg

ざるうどんは極太、コシもしっかりあってそれなりに美味。
汁はちょっと濃いめでした。
P1570871(1).jpg

天丼です。
タレの量が少なくってちょっと物足りなさを感じました。
P1570867(1).jpg

隣は同じ店構えのラーメン屋さんです。
それもそのはず、厨房は一つです。
店員二人で二つのお店を営んでおられるのですね。
両方のメニューがどちらのお店でもいただけます。
いろんなお店にお伺いしてきましたが、こんなケースは初めてです。
P1570879(1).jpg


(所在地)
札幌市手稲区前田1条12-1-22

(電話番号)
011-681-8779
メニュー
食べログ


人気ブログランキングへ

にほんブログ村 グルメブログ B級グルメへ
にほんブログ村

2020/06/11 07:00 | COMMENT(0)TRACKBACK(0)

札幌グランドホテルにあった“黄鶴”で修業した店主が本格的な北京料理を提供してくれます!「中國菜館 美鈴」札幌市手稲区手稲本町

グルメランチの報告です。
今日はなんとなく中華料理がいただきたくなってお伺いしたのが5号線沿いにあるこちらのお店。
小ぎれいさを感じる店構え同様店内は清潔感が漂っていて、気持ちがいいです。
20席ある店内は、人数に合わせて組み合わせが自由にできそうで、どんな人数でも対応可能です。
P1570844(1).jpg

いろんなメニューがあって悩みましたが、ここは王道を行くべきということで、お店おすすめのAランチをいただきます。
P1570818(1).jpg

「小エビと卵のチリソース煮」です。
海老を掘りおこしてみました。
決して小さくない海老がソースの中にゴロゴロと潜んでいました。
辛さあまり感じない上品な味に仕上がっています。
P1570828(1).jpg

もれなく「玉子と海苔のスープ」と
P1570826(1).jpg

「ミニサラダ」
P1570811(1).jpg

「ザーサイ」が付いてきます。
P1570808(1).jpg

デザートは「愛玉ゼリー」です。
初めて食しましたが、さわやか感がたっぷりな味わいでした。
P1570838(1).jpg

ドリンクも付いてきて、ウーロン茶・コーヒーからチョイスできます。
二朗は、食後にホットコーヒーをいただきました。
P1570841(1).jpg

御飯のお替りもできますので、どんな方でもお腹いっぱいになるはず。
後で調べると、こちらの店主は札幌グランドホテルにあった黄鶴で修業して2年前に開店したとのこと。
本格的な北京料理がいただけるこちらのお店はおすすめです!
手稲にお越しの際はぜひお立ち寄りください。


(所在地)
札幌市手稲区手稲本町3条4-2-41

(電話番号)
011-676-8860
メニュー
食べログ


人気ブログランキングへ

にほんブログ村 グルメブログ B級グルメへ
にほんブログ村

2020/06/08 07:00 | COMMENT(2)TRACKBACK(0)

札幌一の人気店“彩未”から暖簾分けした店主が作る一杯は完成度高めです!「札幌麺屋 美椿 (ミツバ)」札幌市西区発寒

札幌ラーメン調査第122弾、グルメランチの報告です。
今日は発寒中央駅からほど近いところにあるこちらのラーメン屋さんに出没です。
落ち着いた感じ街並みのマンションの一階にお店はあります。
店構えも店内もとても小ぎれいで清潔感が漂っています。
P1570787(1).jpg

「味噌ラーメン」をいただきます。
チャーシューと細めのシナチクの上にたっぷりのネギ、ショウガも半端ない量です。
まずはいつものようにスープを一口。
軽く焦がしてあると思われるた味噌は甘みがあり。あっさりしていながらコクがたっぷり。
麺は中太縮れでスープともうまく絡み合っています。
半分ほど食べ進めたところで、しょうがを混ぜ合わせます。
味変して奥ゆきのあるスープにアクセントを与えてくれます。
P1570798(1).jpg

有名店「彩未」で修業した店主ならではの味に満足感高め。
皆さん、ここは行くべし!


(所在地)
札幌市西区発寒10条4-6-25

(電話番号)
011-676-9685
メニュー
食べログ


人気ブログランキングへ

にほんブログ村 グルメブログ B級グルメへ
にほんブログ村

2020/06/05 07:00 | COMMENT(2)TRACKBACK(0)

 | BLOG TOP |  NEXT»»